GIỐNG CHANH LEO THƯƠNG HIỆU TOÀN CẦU

Giống chanh leo Toàn Cầu

Công ty Cổ phần TCGROUP Toàn Cầu có Trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất giống cây trồng Công nghệ cao tại Buôn Yao – xã Ea Tul – huyện Cư Mgar – tỉnh  Đắk Lắk.

Là trung tâm Nghiên cứu và Sản xuất giống cây trồng hiện đại và quy mô lớn bậc nhất Việt Nam. Đạt công suất  sản xuất đạt trên 20.000 cây giống/ ngày. Có đội ngũ quản lý, kỹ thuật trình độ cao và kinh nghiệm lâu năm nhất trong ngành cây giống Chanh leo Việt Nam.

Đặc biệt, Toàn Cầu là một trong hai đơn vị sản xuất giống Chanh leo duy nhất sở hữu Công nghệ sinh học phân tử cùng đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu về kiểm nghiệm virus trên cây Chanh leo nhằm đảm bảo nguồn vật liệu nhân giống sạch bệnh.

Trung tâm nc và sx giống cây trồng cnc Toàn Cầu
Trung tâm nc và sx giống cây trồng cnc Toàn Cầu

Với trang thiết bị hiện đại, đội ngũ quản lý, kỹ thuật kinh nghiệm lâu năm và nhiều lợi thế khác trong lĩnh vực Nghiên cứu và Sản xuất giống Chanh leo. Toàn Cầu tin tưởng sẽ mang đến cho quý khách hàng sản phẩm cây giống chất lượng hàng đầu.

 

Trung tâm nc và sx giống cây trồng cnc Toàn Cầu
Trung tâm nc và sx giống cây trồng cnc Toàn Cầu

Hiện nay, Toàn Cầu đang sản xuất giống Chanh leo Đài Nông 1 (Đài nông TC83), dòng Tainon One TC19 và một số giống Chanh leo khác như Chanh leo ngọt Khâm mật TC21,  Chanh leo ngọt Hoàng Kim TC18 và tiếp tục nghiên cứu, lai tạo nhiều giống chanh leo mới tiềm năng khác . Giống chanh leo thương hiệu Toàn Cầu là các sản phẩm đang được quý nhà vườn ưa chuộng nhờ ưu điểm: cây khỏe, kháng bệnh cao, quả bóng đẹp, phù hợp đặc điểm khí hậu,  thổ nhưỡng Việt Nam, mang lại năng suất và giá trị kinh tế cao.

Giống chanh leo Toàn Cầu
Giống chanh leo Toàn Cầu

Với hệ thống hơn 150 Đại lý tại khu vực Tây Nguyên, Tây Bắc và nước bạn Lào. Quý nhà vườn có thể dễ dàng tiếp cận các Đại lý gần nhất tại đại bàn của mình thông qua hệ nhận diện điểm bán, website, fanpage

Chanh leo Toàn Cầu cảm ơn quý đại lý đã đồng hành cùng công ty trong suốt thời gian qua, cảm ơn quý nhà vườn đã tin tưởng và lựa chọn sản phẩm giống chanh leo thương hiệu Toàn Cầu của chúng tôi.

Hoa giống chanh dây Toàn Cầu
Hoa giống chanh dây Toàn Cầu

Với giá trị cốt lõi: Chất lượng là số 1, đồng hành cùng phát triển, chia sẻ để thành công chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý Đại lý, Nhà vườn  cây giống tốt nhất, giá trị cao nhất.

Cây giống Toàn Cầu – Chất lượng hàng đầu

Giới thiệu về chanh dây

Giới thiệu chanh dây (Passion fruit) và nguồn gốc của chanh dây

Chanh dây, hay còn được biết đến với tên gọi Passion Fruit, là một trong số những loại trái cây nhiệt đới được yêu thích rộng rãi trên khắp thế giới. Với hương vị đặc trưng, pha trộn giữa vị chua và ngọt, chanh dây không chỉ là loại quả được thưởng thức phổ biến mà còn là nguồn nguyên liệu quý giá trong việc chế biến đồ uống và món ăn.

Nguồn gốc của chanh dây có thể tìm về Nam Mỹ, nơi mà nó có điều kiện tự nhiên phù hợp và được trồng bởi người dân bản địa từ trước khi Columbus khám phá nước Mỹ. Được biết đến rộng rãi ở Colombia, Brazil và Argentina, chanh dây ngày càng được phổ biến và vươn xa khắp toàn cầu nhờ vào các chuyến buôn bán và chuyển giao văn hóa giữa các quốc gia từ thế kỷ 16 trở đi.

Tên gọi “Passion Fruit” không phải là mục đích gọi liên tưởng đến một cảm xúc nào khi thưởng thức, mà thực ra liên quan từ sự liên kết văn hóa. Các nhà truyền giáo Tây Ban Nha đã phát hiện ra loại quả này trong quá trình hóa giáo và sử dụng hoa của cây chanh dây như một biểu tượng đạo giáo cho “Sự Khổ Đau của Chúa Kitô”, do đó, từ “Passion” trong trường hợp này biểu thị cho sự đau khổ hơn là đam mê.

Sự đa dạng về màu sắc và loại của chanh dây là điều khiến nó trở nên nổi bật, với hai loại phổ biến nhất là chanh dây tím (Passiflora edulis) và chanh dây vàng (Passiflora flavicarpa). Mỗi loại có hương vị riêng biệt và được ưa chuộng ở các vùng địa lý khác nhau. Ví dụ, chanh dây tím thường được tìm thấy ở các khu vực có khí hậu mát mẻ hơn và có vị chua nhiều hơn, trong khi chanh dây vàng thích hợp với khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới và có hương vị ngọt ngào hơn.

Không chỉ là thức quả thưởng thức, chanh dây còn là một nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng. Được biết đến với hàm lượng vitamin C dồi dào, chanh dây cũng chứa các vitamin A, các loại vitamin B, sắt và chất xơ, làm cho nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai mong muốn cải thiện sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, chanh dây cũng chứa flavonoid và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và hỗ trợ hệ tim mạch.

Sự quan tâm và yêu thích dành cho chanh dây ngày càng tăng lên, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng mà còn nhờ vào khả năng áp dụng đa dạng trong nấu ăn và pha chế.

Bên cạnh giá trị là một loại thực phẩm, chanh dây cũng là một loại cây cảnh được ưa chuộng với hoa đẹp và quả màu sắc. Cây chanh dây có khả năng leo và mọc nhanh, hoa của nó vừa đẹp vừa có mùi thơm nhẹ nhàng, làm cho nó trở thành cây trồng lý tưởng trong vườn.

Chanh dây không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là một biểu tượng văn hóa và một nguồn dinh dưỡng phong phú. Sự lan tỏa và phổ biến của nó trên toàn thế giới là minh chứng cho vẻ đẹp, hương vị, và giá trị sâu sắc mà chanh dây mang lại.

Chanh dây trong nền công nghiệp nông sản và thực phẩm

Chanh dây nổi tiếng không chỉ là trái cây mang hương vị đặc trưng mà còn có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao, đặc biệt trong ngành nông sản và thực phẩm. Trong những năm gần đây, chanh dây đã trở thành một loại quả nhiệt đới quan trọng trên phạm vi toàn cầu, nhờ vào sự linh hoạt và đa dạng trong ứng dụng, từ ẩm thực đến y học.

Về mặt kinh tế, chanh dây là một sản phẩm nông nghiệp có giá trị xuất khẩu cao, giúp tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho những quốc gia sản xuất. Việt Nam, Brazil, Colombia, và Kenya là một số trong số các quốc gia hàng đầu trên thế giới trong sản xuất chanh dây, với năng suất và chất lượng quả không ngừng được cải thiện. Với nhu cầu ngày càng tăng ở các thị trường nhập khẩu như Hoa Kỳ, châu Âu, và châu Á, chanh dây không chỉ giúp nâng tầm giá trị nông sản quốc gia nhưng còn là nguồn thu nhập ổn định cho hàng triệu hộ gia đình nông dân.

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, chanh dây không chỉ là một loại quả để thưởng thức hàng ngày nhưng còn được sử dụng rộng rãi trong việc sản xuất nước giải khát, mứt, siro, kem và các sản phẩm khác. Hương vị đặc trưng, pha trộn giữa vị ngọt và chua, làm cho chanh dây trở thành một thành phần không thể thay thế trong nhiều công thức ẩm thực.

Đối với ngành công nghiệp nước uống, nước chanh dây tươi và các loại đồ uống pha trộn đã trở thành sản phẩm phổ biến, được ưa chuộng mọi lúc mọi nơi. Sự kết hợp giữa chanh dây với các loại thảo mộc và trái cây khác mở ra một thế giới hương vị mới, tạo ra những sản phẩm độc đáo có giá trị thưởng thức và sức khỏe.

Về mặt dinh dưỡng, chanh dây giàu vitamin C, chất xơ, và chất chống oxy hóa, hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. Sự nhận thấy ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của chanh dây đã thúc đẩy nhu cầu đối với trái cây này trong chế độ ăn uống hàng ngày, từ đó mở rộng cơ hội thị trường cho sản phẩm này.

Hơn nữa, trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu và sự cần thiết phải nông nghiệp bền vững, chanh dây đóng vai trò quan trọng trong hệ thống sản xuất nông nghiệp hỗn hợp và bảo tồn đa dạng sinh học. Các vùng trồng chanh dây không chỉ cung cấp nguồn thu nhập ổn định cho nông dân mà còn giữ vai trò trong việc giữ gìn và phục hồi đất đai, nước và đa dạng sinh học.

Tầm quan trọng của chanh dây trong nền công nghiệp nông sản và thực phẩm không chỉ thể hiện qua giá trị kinh tế hay dinh dưỡng mà còn qua vai trò của nó trong việc thúc đẩy phát triển bền vững. Sự phát triển và tăng trưởng của ngành công nghiệp chanh dây chứng minh tiềm năng lớn lao của loại trái cây này, không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là một phần của giải pháp cho một tương lai khỏe mạnh và bền vững hơn.

Giống chanh dây phổ biến thế giới

Chanh dây với hơn 500 giống khác nhau, nhưng trong số đó, có hai loại phổ biến nhất được trồng và tiêu thụ rộng rãi: chanh dây tím và chanh dây vàng.

Chanh dây tím, Passiflora edulis sims, có nguồn gốc từ Brazil, Paraguay và miền bắc Argentina. Như tên gọi, loại giống này có vỏ bên ngoài màu tím đậm khi chín. Chanh dây tím nhỏ hơn kích cỡ so với giống vàng, nhưng lại chứa nhiều hương vị hơn. Quả có mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt cân. Giống này thường được ưa chuộng trong chế biến nước uống và món tráng miệng. Vì có lớp vỏ dày, chanh dây tím bảo quản được lâu hơn và thích hợp để xuất khẩu. Loại này thích nghi tốt với khí hậu mát mẻ.

Chanh dây vàng, Passiflora flavicarpa, lớn hơn và có vỏ màu vàng khi chín. Giống này phát triển tốt trong điều kiện nhiệt đới và cận nhiệt đới và thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm  đặc biệt là để sản xuất nước giải khát hoặc làm nguyên liệu cho các loại bánh kẹo. Tuy nhiên, do lớp vỏ mỏng hơn, chanh dây vàng không bảo quản được lâu và thường yêu cầu phải tiêu thụ gần nơi sản xuất.

Ngoài hai loại nêu trên, còn có các biến thể của chanh dây được trồng ở các phần khác của thế giới. Ví dụ, tại Hawaii, giống chanh dây lilikoi được người dân địa phương rất yêu thích, với một mùi thơm ngọt ngào và vị chua dễ chịu, làm nên nét đặc trưng của ẩm thực nơi đây. Ngoài ra, chanh dây “Sweet Passion”, được lai tạo để tạo ra hương vị ngọt ngào hơn, ít chua, thích hợp cho việc ăn trực tiếp hoặc chế biến mà không cần thêm đường.

Không chỉ khác biệt về màu sắc và hương vị, các giống chanh dây còn có sự khác biệt đáng kể về yêu cầu về môi trường trồng, mức độ chịu hạn, và khả năng phòng chống sâu bệnh. Một số giống có thể phát triển tốt trên đất cát, trong khi các giống khác lại phát triển mạnh mẽ trên đất pha sét. Biết được đặc điểm của từng giống giúp người trồng tối ưu hóa việc canh tác, từ việc chăm sóc, tưới tiêu, đến việc quản lý sâu bệnh và thu hoạch.

Trên thị trường hiện nay, sự lựa chọn giống trồng không chỉ dựa trên yêu cầu của người tiêu dùng mà còn tuỳ thuộc vào khí hậu và điều kiện địa phương. Việc lai tạo giống mới cũng đang diễn ra sôi động nhằm tạo ra những loại quả chua ngọt cân đối, mùi thơm đặc trưng, bộ đặc tính chống bệnh tốt và khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.

Các yếu tố quyết định việc chọn giống chanh dây

  • Khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng phù hợp.
  • Khả năng chịu bệnh và sâu bệnh của các giống.
  • Năng suất và chất lượng quả của từng giống.
Nhà vườn xuống giống chanh dây Toàn Cầu
Nhà vườn xuống giống chanh dây Toàn Cầu

Những giống chanh dây phổ biến tại Việt Nam

Khi nói đến giống chanh leo, có nhiều loại giống khác nhau mà người trồng cây có thể lựa chọn. Những giống này có đặc điểm riêng và được chọn lọc để phù hợp với các điều kiện trồng khác nhau. Dưới đây là một số giống chanh dây mà bạn có thể quan tâm:

Giống chanh dây Đài Nông TC83 Toàn Cầu

Sản phẩm chính hãng được sản xuất bởi công ty cổ phần TCGROUP Toàn Cầu

Giống chanh leo Đài Nông TC83 (LPH04). Giống được bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn công nhận và cho phép sản xuất theo quyết định số  4538 ngày 5/11/2015

Đặc điểm Đài Nông TC83 Toàn Cầu

Chất lượng vượt trội, kháng bệnh tốt, không cần ươm, năng suất cao

Giống chanh leo Đài Nông TC83
Giống chanh leo Đài Nông TC83
Giống chanh dây Đài Nông TC83
Giống chanh dây Đài Nông TC83
Giao giống Đài Nông TC83 quý khách hàng
Giao giống Đài Nông TC83 quý khách hàng
Vườn chanh dây giống chanh dây Toàn Cầu
Vườn chanh dây giống chanh dây Toàn Cầu

Giống chanh dây Tai Non One TC19 Toàn Cầu

Sản phẩm chính hãng được sản xuất bởi công ty cổ phần TCGROUP Toàn Cầu

Giống Tai Non One là dòng chọn tạo từ giống Đài Nông TC83 phân ly theo hướng vỏ dày, quả cứng thích ứng được với vùng trồng có độ cao dưới 500m so với mực nước biển. Thích hợp theo hướng canh tác an toàn tạo ra sản phẩm quả tươi xuất khẩu Châu Âu, Trung Quốc…

Đặc điểm Tai Non One TC19 Toàn Cầu

Trái cứng hơn, màu đẹp hơn, dễ chăm hơn, hiệu quả hơn.

Giống chanh dây Tainon One TC19
Giống chanh dây Tainon One TC19
Giống chanh leo Tainon One TC19
Giống chanh leo Tainon One TC19
Giống chanh leo Tainon One TC19
Giống chanh leo Tainon One TC19
Giống chanh leo thương hiệu Toàn Cầu
Giống chanh leo thương hiệu Toàn Cầu
Giống chanh leo thương hiệu Toàn Cầu (1)
Giống chanh leo thương hiệu Toàn Cầu (1)

Giống chanh leo vàng ngọt Khâm Mật TC21

Sản phẩm chính hãng được sản xuất bởi công ty cổ phần TCGROUP Toàn Cầu

Giống chanh leo “Khâm Mật TC21” hay còn gọi là giống Chanh leo “Mật Hoàng Kim” hay “Vàng Mật Ong”. Tại Trung Quốc có tên là giống chanh leo “Khâm Mật”, có nghĩa là “Vị ngọt được vua ban”, điều này cũng nói lên chất lượng của giống này. Giống có kích thước trái lớn hơn giống chanh leo tím Đài Nông TC83, vỏ quả có màu vàng, vị ngọt mật ong, thơm đặc trưng hấp dẫn.

Đặc điểm Khâm Mật TC21 Toàn Cầu

Chất lượng vượt trội

Kháng bệnh tốt

Sản phẩm mới

Vị ngọt thơm

Giống chanh leo vàng ngọt Khâm Mật TC21
Giống chanh leo vàng ngọt Khâm Mật TC21
Giống chanh leo vàng ngọt Khâm Mật TC21 (1)
Giống chanh leo vàng ngọt Khâm Mật TC21 (1)
Giống chanh dây vàng ngọt Khâm Mật TC21
Giống chanh dây vàng ngọt Khâm Mật TC21

 

Giống chanh leo vàng ngọt Hoàng Kim TC18

Sản phẩm chính hãng được sản xuất bởi công ty cổ phần TCGROUP Toàn Cầu

Giống chanh leo “Hoàng Kim TC18” hay còn gọi là giống chanh leo “Vàng Hương Ổi”. Tại Đài Loan có tên là “Golden Passian”. Giống có kích thước trái tương đương giống chanh leo tím Đài Nông TC83, vỏ quả màu vàng, vị ngọt thơm hương ổi đặc trưng.

Đặc điểm Hoàng Kim TC18 Toàn Cầu

Chất lượng vượt trội

Kháng bệnh tốt

Sản phẩm mới

Vị ngọt thơm

Một số tên giống chanh dây nước ngoài:

Kỹ thuật trồng và chăm sóc giống chanh dây

Thời vụ:

– Trồng quanh năm, thích hợp nhất từ tháng 03 đến tháng 10 hằng năm.

Chuẩn bị đất trồng:

– Vệ sinh đồng ruộng, dọn sạch tàn dư, xác bã thực vật mang mầm bệnh trên đồng ruộng.

– Dùng vôi bột hay Dolomit để trung hòa pH đất với liều lượng: 500 – 1.000kg/ha.

– Đất cày sâu 40-60cm, bừa làm tơi đất, phơi ải tối thiểu trước khi xuống giống 15-20 ngày.

Làm bồn:

– Căn cứ vào địa hình, mực thuỷ cấp loại đất và trữ lượng tại vùng trồng:

– Ðất bằng phẳng, đủ nuớc -> Bồn nổi hay ngang mặt đất: Đường kính 120 – 150cm, cao 8-12 cm.

– Ðất dốc > 15°, nước ít -> Bồn chìm: đường kính rộng 120-150cm, sâu 10-20cm.

Hệ thống tưới:

– Nên dùng 2 hệ thống tưới: tưới phun mưa cục bộ dưới gốc và phía trên giàn. Béc trên giàn thường được bố trí lúc cây 70 ngày tuổi.

– Trước khi trồng cần tưới ẩm hố trồng ít nhất 2 ngày để ổn định đất, làm phân tán dinh dưỡng đều trong đất để tránh tình trạng cây bị ngộ độc phân bón do phân bón lót trước đó.

Giàn:

– Giàn cao 2,0-2.2m, đan giây căng và chắc chắn, xung quanh sử dụng kēm lớn để neo cọc.

Bón lót:

– Bón trước trồng 7-10 ngày: (10kg phân chuồng hoai mục + 0,2-0,5kg Lân nung chảy Văn Điển)/ hố, trộn đều với tỉ lệ: 1 phân: 5 đất. Nếu không có phân chuồng có thể thay thế bằng phân hữu cơ vi sinh( 1,5kg/ gốc).

Xử lý cây giống:

– Đặt cây giống ra mặt đất có ánh sáng nhẹ trước khi trồng 3-5 ngày (tuyệt đối không cầm phía trên mặt ghép).

– Phòng bệnh cho cây: Sử dụng Ridomil Gold hoặc Validacin phun theo hướng dẫn trên bao bì đề phòng nấm bệnh cho cây con.

Phòng côn trùng hại cây con:

– Khi trồng lấy bầu nhựa bao gốc để hạn chế dế cắn gốc.

– Hòa (5ml Confidor +30ml Siêu lân đỏ)/ 20 lít nước nhúng ướt bầu rễ cây non trước khi trồng, đề phòng tránh các côn trùng chích hút và kích thích bộ rễ phát triển manh.

– Sau khi trồng tiến hành rải Basudin/ Basitox khoáng 20g/ hố phòng tuyến trùng.

Trồng cây:

– Mât độ: 4m*4,5m (550 cây/ha) hoặc 3m*4m (850cây/ha).

– Gỡ bỏ bầu nhựa, đặt cây vào hố hướng lên thẳng đứng.

– Đặt mặt bầu ngang với mặt đất, lấp đất, nén chặt đất xung quanh bầu.

– Sau khi trồng duy trì độ ẩm phù hợp cho cây, tiến hành cắm cọc cách gốc 5-7cm để cố định cây.

Phòng nấm cho cây con:

– Dùng Antracol,Aliete hay Ridomil Gold phun sau khi trồng 5-7 ngày.

Kích thích bổ rễ:

– Sau khi cây ổn định bổ rễ (5-7 ngày), tiến hành kích thích cho cây.

phát triển với liều lượng: 0,5kg Humic + 0,3 lít Siêu lân/200 lit nước tướt cho 100-120 cây.

– Sau khi trồng 10-15 ngày bắt đầu bổ sung dinh dưỡng: Sử dụng 2-3kg D.A.P/200 lít nước, tưới cho 60-80 cây và phun phân bón lá, trung vi lượng: Combi(33-11-11).

Định hướng và cố định cành:

– Tỉa bỏ cành ở trên thân chính và hoa trong giai đoạn cây đang tạo tán.

– Cây thân chính leo cách phía dưới giàn 20-30cm thì để cành cấp 1 (nên để 3 cành cấp 1), cố định cành cấp 1 trên giàn, còn cành cấp 2 thả buông xuống.

Phân bón:

– Cây 20 ngày tuổi: 50g NPK (16-16-8)+30g D.A.P/gốc.

– Sử dụng phân bón lá: (33-11-11) hoặc (6-6-6) pha cùng với Fetrilon Combi. Kết hợp với các loại thuốc trị côn trùng thông dụng.

Lưu ý: Phun vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối.

– Cây từ tháng thứ 2-3: Bổ sung 100g NPK (16-16-8)/ lần bón, định kì 10 ngày bón 01 lần.

– Cây 3-4 tháng tuổi: Bón 300-350g NPK(16-16-8)/ lần  bón, định kì 10 ngày bón 01 lần.

+ Bắt đầu từ tháng thứ 4 tiến hành kích thích phân hóa mầm hoa kết hợp bổ sung phân trung vi lượng để nâng cao tỉ lệ ra hoa đậu quả.

+ Cǎn cứ lượng cành, hoa, quả non để điều chính lượng phân bón cho thích hợp.

– Bổ sung:

+Các vi lượng: Fe, Mn, Zn, Cu, B… qua phân bón lá.

+Giai đoạn nuôi cành bổ sung phân bón: Humate Pro, Combi plus, Dam cá, WEHG.

+ Giai đoạn nuôi quả bổ sung Ca,B,Mg…

+ Phân lân nung chảy bón 0,5 kg/ cây *3 lần/nǎm.

+ Phân chuồng hoai mục 10-30kg cây/nǎm.

+ Người trồng có thể bổ sung thêm các loại đạm hữu cơ để nâng cao nǎng suất, chất lượng quả.

Lưu ý: Chất lượng quả chanh sau thu hoạch phụ thuộc vào quá trình phát triển trong giai đoạn 20 ngày đầu từ khi đậu quả. Vì vậy người trồng nên tập trung chǎm sóc cân đối dinh dưỡng ngay từ ban đầu.

Sâu hại:

Luân phiên sứ dụng các loại thuốc để tránh hiện tượng kháng thuốc: Phun phòng định kỳ 7-10 ngày, nếu mật độ nhiều dập dịch trong vòng 3-5 ngày.

– Bọ trī, bọ vừng, rầy mềm, rệp muội, rệp sáp, sâu đục thân, ruồi đục trái, bọ xít muối → Sử dụng hoạt chất: Abamectin, Profenofos, Cypermethrin, Imidaclopride, Fenbutatin, Hexythiazox… Đối với nhện kết hợp thuốc với dầu khoáng, thuốc diệt trứng để nâng cao hiệu quả.

– Tuyến trùng → sử dụng hoạt chất: Carbosulfan…

Bệnh hại:

– Bệnh thối cổ rễ, chết cây con: Cần xác định rō nguyên nhân: Xới váng, phòng trừ bằng Trichoderma, Aliette, DupontTM, Folicur…

– Bệnh phấn trắng: Diệt côn trùng môi giới truyền virus, hạn chế làm tổn thương bộ rễ, vệ sinh dung cụ lao động.

CÁC VẤN ÐỀ KHÁC ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT

– Ngoài vấn đề về sâu bệnh ảnh hưởng đến nǎng suất thì việc chǎm sóc không đảm bảo quy trình (cắt tia cành, lá, bón phân, tưới nước) và các tác động của nhiệt độ (đặc biệt là nhiệt độ quá thấp dưới 18℃ hoặc trên 35℃), độ cao so với mực nước biển cũng ảnh hưởng lớn tới năng suất.

– Do vây cần phải chủ động công tác bổ sung dinh dưỡng, cắt tỉa cành và tưới tiêu hợp lý để cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao nhất. Đặc biệt là thời kỳ ra hoa và đậu trái không được để vườn khô hạn. Cần phải đảm bảo độ ẩm phù hợp cho đồng ruộng.

Thu hoạch và bảo quản chanh dây

Thời gian thu hoạch

Chanh dây sau trồng và chăm sóc với thời gian từ 5 – 6 tháng sẽ bắt đầu đi vào thu hoạch.

Dấu hiệu nhận biết chanh dây đạt độ chín để thu hoạch: Quan sát thấy quả chuyển sang màu đậm hơn, trên quả có điểm 1 dấu màu hồng 10-30% quả.

Thu hoạch lúc khô ráo, tránh thu hoạch khi quả bị ướt, ẩm sương.

Trang bị thu hoạch: Bao tay, khay nhựa đựng trái, sọt hái hoặc túi hái đã được lót chống trầy.

Kỹ thuật thu hoạch

Thu hoạch chanh dây khi thời tiết đã khô ráo, đảm bảo không bị mưa gián đoạn quá trình thu hoạch. Kiểm tra những quả rụng dưới đất đã khô hoàn toàn. Không thu hoạch chanh dây trong điều kiện sương mù.

Nhìn lướt qua tổng thể các quả chanh dây trên giàn, xác định nhanh những quả có dấu hiệu chín.

 

Khi đã xác định được quả chín, đưa tay lên đặt ngón cái vào ngay khớp quả ngón út phủi qua cho rớt phần đài hoa, ấn nhẹ ngón cái để hái.

 

Ngón trỏ và ngón cái giữ chặt sau khi hái được quả, dùng tay còn lại kéo nhẹ cuống quả ra với lực vừa đủ để tuốt hết phần hoa đã khô còn dính lại trên cuống mà không làm đứt cuống. Nhẹ nhàng đặt quả vào sọt hái hoặc túi hái, tránh làm xây xát.

Đối với quả rụng dưới đất, nhặt lên và kiểm tra phần đất dính vào quả nếu khô hoàn toàn thì phủi nhẹ, loại bỏ phần đất dính trên quả.

Lưu ý thu hoạch

Hạn chế tối đa các tác động vật lý như lau, xoa, chà sát để làm sạch quả. Làm sạch bao tay sau 1 thời gian hái, giữ cho bao tay luôn khô và sạch sẽ, nếu cần thiết thì thay bao tay khác.

Dụng cụ thu hái đảm bảo vệ sinh, không dính phân thuốc nơi dụng cụ chứa đựng.

Xe vận chuyển chanh về nhà phân loại chanh phải đảm bảo an toàn vệ sinh không được làm ảnh hưởng tới chất lượng của trái chanh như dập, nát…

Khi đưa chanh về kho phân loại ta tiến hành phân loại quả sau đó tiến hành đóng thùng và bảo quản.

Quả sau khi thu hoạch được lấy mẫu để kiểm tra tồn dư các chất hóa học.

Tin tức thị trường chanh dây

Trước “cú sốc” rớt giá từ giữa năm 2023, nhiều hộ trồng chanh dây trên địa bàn tỉnh đã chặt bỏ gốc để trồng các loại cây trồng khác. Tuy nhiên, từ trước Tết Nguyên đán Giáp Thìn đến nay, giá chanh dây bắt đầu tăng trở lại, mang lại lợi nhuận khá cho những hộ kiên trì gắn bó với loại cây trồng này.

Ngày 12/03/2024, giá chanh dây xuất khẩu đang được thu mua ở mức trên 20.000 đồng/kg, chanh loại 1 khoảng 12.000 – 13.000 đồng/kg, chanh múc (loại chanh bị dập vỏ) từ 10.000 – 11.000 đồng/kg. Theo người trồng thì giá đã tăng gấp 3 – 4 lần so với đợt giảm sâu vào giữa năm ngoái.

Gia đình chị Đào Thị Lý (xã Quảng Tiến, huyện Cư M’gar) có 4 sào cà phê già cỗi đang trong quá trình cải tạo để tái canh. Đầu tháng 3/2023, tận dụng diện tích đất này, gia đình chị đã đầu tư vốn mua cây giống, làm giàn, hệ thống tưới nước tự động để trồng chanh dây.

Sau 6 tháng trồng, vườn chanh dây bắt đầu cho thu hoạch, nhưng lại đúng vào thời điểm giá xuống thấp chỉ còn 3.000 – 4.000 đồng/kg, khiến gia đình chị đối diện với nguy cơ thua lỗ. Tiếc công sức đầu tư nên gia đình chị quyết tâm bám trụ, duy trì chăm sóc vườn cây.

 

Từ tháng 2/2024 đến nay, giá chanh dây tăng trở lại đã giúp gia đình chị bù được khoản lỗ trước đây và bắt đầu thu được lợi nhuận. Đều đặn, cứ hai ngày gia đình chị hái được 3 tạ chanh dây. Với giá bán khoảng 12.000 đồng/kg chanh loại 1, sau khi trừ các

khoản chi phí, gia đình chị lãi khoảng 10 triệu đồng/tháng. Chị Lý vui mừng nói: “Ước tính năm nay, vườn chanh dây của gia đình tôi đạt sản lượng 30 tấn, nếu giá cả ổn định như hiện nay thì sẽ thu được lợi nhuận cao”.

Xem tiếp về tin tức chanh dây